El pozole rojo es un manjar emblemático de la cocina latinoamericana, perfecto para celebraciones o para disfrutar en una comida familiar calurosa. Prepararlo desde cero puede parecer complicado, pero con esta receta detallada, podrás sorprender a todos con un sabor verdadero. Comenzaremos seleccionando atentamente los ingredientes frescos: ajíe